ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုက သင့်ကျေးဇူးတော်နေ့ညစာအတွက် ဘာကိုဆိုလိုသလဲ

(SeaPRwire) –   အမေရိကန်တစ်ဝန်းရှိ လူများအတွက် ကျေးဇူးတော်ချီးမွမ်းခြင်းနေ့သည် ဆောင်းဦးသီးနှံများထဲမှ အကောင်းဆုံးများကို ကန်စွန်းဥ၊ ရွှေဖရုံသီးမှ ကြက်ဆင်နှင့် ပဲတောင့်ရှည်အထိ မြည်းစမ်းခွင့်ရသော အခွင့်အရေးတစ်ခုဖြစ်သည်။

သို့သော် အပူချိန်မြင့်မားခြင်းက သီးနှံစိုက်ပျိုးရာသီများကို ထိခိုက်စေပြီး ပြင်းထန်သော ရာသီဥတုဖြစ်ရပ်များကြောင့် သီးနှံများ ပျက်စီးဆုံးရှုံးခြင်းကြောင့် တစ်နိုင်ငံလုံးရှိ တောင်သူလယ်သမားများသည် သီးနှံစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းများတွင် အခက်အခဲများစွာနှင့် ရင်ဆိုင်နေရသည်။

“မိုးခေါင်ခြင်း၊ နိုင်ငံ၏ ကွဲပြားခြားနားသော ဒေသများရှိ အပူချိန်ပုံစံများ ပြောင်းလဲခြင်း၊ သဘာဝဘေးအန္တရာယ်များ… ဤအရာအားလုံးသည် အစားအစာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးကုန်စည်များ ထောက်ပံ့မှုအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိပါတယ်” ဟု အစားအစာစနစ်များနှင့် စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းများကို အာရုံစိုက်လုပ်ကိုင်သော Tulane University မှ လက်တွေ့ပါမောက္ခ Marcus Coleman က ပြောကြားခဲ့သည်။

၎င်းသည် ရာသီအလိုက် ရာသီဥတုပုံစံများ ပုံမှန်မဟုတ်မှုများ ပိုမိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး ၎င်းသည် သီးနှံအများအပြား၏ စိုက်ပျိုးမှုစက်ဝန်းကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

ကျေးဇူးတော်ချီးမွမ်းခြင်းနေ့၏ အဓိကအစားအစာနှစ်မျိုးက ဤစိန်ခေါ်မှုများကို သရုပ်ပြသည်။ “ခရင်မ်ဘယ်ရီသီးနှင့် ပန်းသီးနှစ်မျိုးလုံးသည် သတ်မှတ်ထားသော အပူချိန်ပုံစံများပေါ်တွင် အလွန်မှီခိုနေပါတယ်” ဟု Coleman က ပြောသည်။ ဆောင်းဦးတွင် ရိတ်သိမ်းခြင်းမပြုမီ မှည့်ရန်အတွက် စိုက်ပျိုးချိန်အတွင်း အေးမြသောအပူချိန်လိုအပ်သော ခရင်မ်ဘယ်ရီသီးများသည် အပူချိန်မမှန်ခြင်းနှင့် ကြုံတွေ့ရသောအခါ ပန်းပွင့်များပုံမှန်မဟုတ်ဘဲ ပွင့်ခြင်းကို တွေ့ကြုံရနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အထွက်နှုန်းနည်းစေနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် နွေဦးနှောင်းပိုင်းတွင် နှင်းခဲကျခြင်းသည် ပန်းသီးကို ဖြစ်ပေါ်စေသော ပန်းပွင့်များကို သေစေနိုင်သည်။

တစ်ဖက်တွင် ကြက်ဆင်များသည် အလွန်အမင်းပူပြင်းမှုကို အထူးထိခိုက်လွယ်သည်။

“အပူချိန်မြင့်တက်လာခြင်းက ကြက်၊ ဘဲများအပေါ် အပူဒဏ်ဖိစီးမှုကို တိုးစေပါတယ်” ဟု Coleman က ပြောသည်။ “ထောက်ပံ့မှု ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ ကြီးထွားနှုန်းကို နှေးကွေးစေနိုင်သည် သို့မဟုတ် သေဆုံးမှု အန္တရာယ်ကို မြှင့်တင်နိုင်သည်။ အပူဒဏ်ကို ထိန်းချုပ်ရန် ယန္တရားများ တပ်ဆင်ရသောကြောင့် တောင်သူလယ်သမားများသည် ကုန်ထုတ်လုပ်မှုစရိတ်ကိုလည်း တိုးစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ငှက်များ၏ ထွက်ရှိမှုကို မထိခိုက်စေရန်ဖြစ်သည်။”

ဤပြောင်းလဲမှုများသည် သင်အားလပ်ရက်ဈေးဝယ်ထွက်သောအခါ စင်ဗလာဖြစ်နေမည်ဟု အမြဲတမ်းဆိုလိုသည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော် ရှင်းတမ်းထုတ်သည့်အခါ စျေးနှုန်းများ မြင့်တက်လာသည်ကို တွေ့မြင်ရဖွယ်ရှိသည်ဟု ဆိုလိုသည်။

“ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှု၏ အစားအစာထုတ်လုပ်မှုအပေါ် သက်ရောက်မှုများသည် သံသယမရှိဘဲ စားသုံးသူများအတွက် ကုန်ကျစရိတ် တိုးမြင့်လာစေပါလိမ့်မယ်” ဟု Cornell University မှ အစားအစာစနစ်များနှင့် ကမ္ဘာ့ပြောင်းလဲမှုဆိုင်ရာ ပါမောက္ခ Mario Herrero က ပြောသည်။ “ရာသီအလိုက်ပြောင်းလဲမှုများသည် စိုက်ပျိုးရက်စွဲများကို ထိခိုက်စေသည်။ ၎င်းသည် အထွက်နှုန်းကို ထိန်းသိမ်းရန် ပိုမိုကုန်ကျစေမည် သို့မဟုတ် ထောက်ပံ့မှု နည်းပါးသည်ကို လက်ခံရမည်ဖြစ်သည်။ ထောက်ပံ့မှု နည်းပါးခြင်းနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာလိုအပ်ချက် မြင့်တက်လာခြင်းတို့ကြောင့် စျေးနှုန်းများ မြင့်တက်လာပါသည်။”

မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှု၏ ကုန်ကျစရိတ်သည် စားသုံးသူများထံသို့ ရောက်ရှိသွားသည်ဟု ကျွမ်းကျင်သူများက ပြောကြားခဲ့ကြပြီး၊ ၎င်းတို့ သတိမပြုမိကြသော်လည်း ဖြစ်သည်။

“စားစရာ အစားအစာတွေ နည်းလာတာနဲ့အမျှ ကမ္ဘာ့စျေးနှုန်းတွေကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ ငွေကြေးဖောင်းပွမှုလို ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်” ဟု University of Illinois, Urbana Champagne မှ စိုက်ပျိုးရေးနှင့် စားသုံးသူစီးပွားရေးဆိုင်ရာ လက်ထောက်ပါမောက္ခ Andrew Hultgren က ပြောသည်။

ယခုနှစ်တွင် ၁၆ ပေါင်အလေးချိန်ရှိ အေးခဲထားသော ကြက်ဆင်၏ ပျမ်းမျှစျေးနှုန်းသည် ပြီးခဲ့သည့်နှစ်ကထက် ၁၆ ရာခိုင်နှုန်းကျော် ကျဆင်းသွားသည်ဟု (AFBF) ၏ အချက်အလက်များအရ သိရသည်။ အမေရိကန်လူမျိုးများသည် လွန်ခဲ့သည့်ခြောက်နှစ်ကထက် တစ်နှစ်လျှင် ကြက်ဆင် ၃ ပေါင် နည်းပါးစွာ စားသုံးနေကြသောကြောင့် လက်လီရောင်းချသူများသည် စားသုံးသူဝယ်လိုအားကို ပြန်လည်ဆွဲဆောင်ရန် နည်းလမ်းများကို ရှာဖွေနေကြသည်— ကျေးဇူးတော်ချီးမွမ်းခြင်းနေ့ အထူးလျှော့စျေးများနှင့် လက်လီစျေးနှုန်းများကို လျှော့ချခြင်းတို့ဖြင့် ဆောင်ရွက်နေကြောင်း AFBF က ပြောကြားသည်။

သို့သော် ဘေးထွက်ဟင်းလျာများစွာ၏ စျေးနှုန်းများ မြင့်တက်လာသည်ကို တွေ့ရသည်။ နိုင်ငံ၏ ထိပ်တန်း ကန်စွန်းဥထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည့် North Carolina ပြည်နယ်သည် ပြီးခဲ့သည့်နှစ်က တိုက်ခတ်ခဲ့သော Hurricane Helene မုန်တိုင်းမှ ပြန်လည်နာလန်ထူနေဆဲဖြစ်သောကြောင့် ယခုနှစ်တွင် ကန်စွန်းဥစျေးနှုန်း ၃၇ ရာခိုင်နှုန်း ပိုမိုမြင့်တက်လာရန် မျှော်မှန်းရသည်။

အေးခဲထားသော ပဲစိမ်းနှင့် မုန်လာဥနီ၊ တရုတ်နံနံတို့ပါသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဗန်းတို့သည် စျေးနှုန်းမြင့်တက်လာသည့် အခြားပစ္စည်းများဖြစ်ပြီး တောင်သူလယ်သမားများသည် နိုင်ငံတစ်ဝန်းတွင် မြေဩဇာ၊ လောင်စာဆီ၊ စက်ယန္တရား၊ လုပ်အားနှင့် မြေယာစရိတ်များ မြင့်တက်လာမှုနှင့် ရင်ဆိုင်နေရသောကြောင့် အသီးသီး ၁၇.၂ ရာခိုင်နှုန်းနှင့် ၆၁ ရာခိုင်နှုန်း တက်လာခဲ့သည်။ သေးငယ်သော ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက် ပြတ်တောက်မှုများပင်လျှင် လတ်ဆတ်သောသီးနှံများအပေါ် ကြီးမားသော သက်ရောက်မှုများ ရှိနိုင်ကြောင်း၊ လယ်ယာလုပ်သားရှားပါးမှု ဆက်လက်ရှိနေခြင်းနှင့် လယ်ယာလုပ်ခများ လျင်မြန်စွာ မြင့်တက်လာခြင်းတို့သည်လည်း သီးနှံကုန်ကျစရိတ်များ မြင့်တက်လာရာတွင် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နေကြောင်း AFBF က မှတ်ချက်ပြုသည်။

Coleman က ဤပြောင်းလဲမှုများသည် ဒေသတွင်း ထုတ်လုပ်သော အစားအစာများကို ဝယ်ယူရန် လူများကို တိုက်တွန်းနိုင်မည်ဟု မျှော်လင့်သည်။ ၎င်းသည် ရေရှည်တွင် ပိုမို၍ဖြစ်သည်။

“ဒေသအလိုက် ထုတ်လုပ်မှု ပိုမိုများပြားလာခြင်း— ဒေသနှင့် ကိုက်ညီသော အားလပ်ရက် အစားအစာများကို လူများနှစ်သက်စွာ စားသုံးခြင်း၊ ဒေသတွင်း အစားအစာစနစ်များ၊ ဒေသတွင်း တောင်သူလယ်သမား ဈေးများတွင် ဝယ်လိုအား တိုးမြင့်လာခြင်းနှင့် ဒေသခံတောင်သူလယ်သမားများနှင့် ဆက်ဆံရေး တည်ဆောက်ခြင်းတို့ကို တွေ့မြင်ရနိုင်သည်ဟု ကျွန်တော်ထင်ပါတယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာများ မည်သည့်နေရာမှ လာသည်ကို သိရှိခြင်းနှင့် တောင်သူလယ်သမားများ ရင်ဆိုင်နေရသော စိန်ခေါ်မှုများကို နားလည်ခြင်းက ကျွန်ုပ်တို့ လက်ရှိစားသုံးနေရသော အစားအစာများအတွက် ကျေးဇူးတင်ရန်လည်း သတိရစေသည်— ထိုကျေးဇူးတော်ချီးမွမ်းခြင်းနေ့ လက်ကျန်အစားအစာများ မဖြုန်းတီးမိစေရန်လည်း သေချာစေသည်။